Il Rolex Datejust 31 referenza 68274 è un orologio classico ed elegante, noto per le sue proporzioni di misura media. Presenta una cassa in acciaio inossidabile da 31 mm, spesso abbinata a una ghiera scanalata in oro bianco 18 carati. Questo modello è tipicamente alimentato da un movimento automatico e viene fornito con un bracciale Jubilee in acciaio inossidabile. Il Datejust 31 è rinomato per il suo design senza tempo, spesso caratterizzato da un datario a ore 3. I colori del quadrante e l'anno di produzione possono variare ampiamente a seconda delle configurazioni specifiche.